BISCOTTI AL COCCO

Ingredienti:

200 g farina di cocco
120 g albume
150 g zucchero a velo
25 g burro sciolto


Montare il cocco con zucchero e albume

Unire il burro fuso e mescolare.

Con una tasca da pasticcere fare dei mucchietti sulla teglia rivestita di carta da forno


Cuocere a 180° per 15 /20 minuti