TORTINI CON CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO

Ingredienti:
50 g cioccolato fondente
50 g cioccolato al latte
80 g zucchero a velo
80 g burro
2 uova
20 g di farina
sale q.b.

Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria,

quando è sciolto aggiungere lo zucchero a velo setacciandolo, mescolare

togliere dal fuoco e unire le uova già mescolate con un pizzico di sale

setacciare la farina e unirla al cioccolato, mescolare bene.

Imburrare e infarinare leggermente 4 pirottini da muffins , versare l'impasto per 3/4 dello stampo.

Infornare a 200° per 12 minuti.

Capovolgere e spolverizzare di zucchero a velo e,  volendo, anche una pallina di gelato alla crema.