torta compleanno bambini

TORTA DI COMPLEANNO PER BAMBINI

INGREDIENTI
pan di spagna:

225 g burro
225 g zucchero semolato
4 uova
150 g farina
1/2 bustina lievito
100 g cioccolato fondente

farcitura:

125 g panna fresca
125 g panna vegetale
30 g miele

copertura:

200 g cioccolato fondente
150 g panna

decorazione:

kit-kat e smarties a volontà

Preriscaldare il forno a 180°, fare fondere il cioccolato  a bagnomaria.

Montare burro e zucchero, quando sono ben amalgamati unire un uovo alla volta sempre mescolando

Setacciare farina e lievito unirne metà al composto di uova, burro e zucchero mescolare bene

Unire il cioccolato fuso e di seguito la restante farina, quando il composto sarà ben amalgamato versatelo in una tortiera  imburrata e infarinata dal diametro di 24 cm.

Cuocere in forno per 30 minuti controllando la cottura con uno stecchino.

Una volta cotta fatela raffreddare bene ( io consiglio di prepararla il giorno prima)

Preparare la farcia montando con la frusta le due panna e il miele.

Tagliare a metà la torta, bagnarla leggermente con del latte e spalmarvi sopra la panna.
Ricomponete la torta.

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con la panna, quando è ben sciolto versatelo sulla torta, coprendo anche i bordi.

Prima che si raffreddi completamente decoratela con i kit- kat laterali e poi con gli smarties sopra.


BELLISSIMA E BUONISSIMA!!!!!