TORTA PERE E CIOCCOLATO

Ingredienti:
150 g cioccolato fondente
200 g zucchero
100 g burro
200 g farina
100 g fecola
120 g yogurt bianco
80 g latte
3 uova
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
un pizzico di sale
zucchero a velo


sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro

unirvi lo zucchero, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina

mescolare bene e unire la farina, la fecola e il sale

e infine unire il lievito,

imburrare e infarinare una tortiera e versare metà dell'impasto

tagliare le pere a fette e disporle a cerchio sulla superficie

terminare con l'altra metà dell'impasto e decorare con le rimanenti fette di pera

infornare a 160/170 ° per 40/45 minuti controllate sempre con uno stecchino

infine spolverizzare con zucchero a velo.