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le ricette di elena

RICETTE SEMPLICI, VELOCI E SICURE, PERCHE' SONO STATE TUTTE PROVATE DA ME.

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Visualizzazione dei post da agosto, 2021

agosto 23, 2021

CHEESCAKE MERINGATA

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agosto 19, 2021

PANCAKE

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agosto 19, 2021

SBRISOLONA

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BASI

crema pasticcera
Crepes
pan di spagna
Pasta frolla

ANTIPASTI

Insalata di riso venere con gamberi e zucchine
polentine ai formaggi
Tortino ai carciofi con fonduta di pecorino

PRIMI

canederli allo speck
gnocchi ai due gusti
Lasagne alle zucchine
Pasta alle zucchine e porri
penne al ragù di salsiccia
Pizzoccheri alla valtellina
Risotto alla parmigiana
Rotolo di ricotta e spinaci
spaghetti zucchine e gamberetti
strangolapreti

SECONDI

arrotolato di pollo
arrotolato di tacchino
Bocconcini di pollo e salsiccia
Branzini al cartoccio
calamari ripieni
coda di rospo gratinata con patate
cosce di tacchino al forno
cozze alla marinara
filetti di branzino in crosta di patate
filetti di merluzzo gratinati

filetto in crosta
lonza arrosto con le mele
Lonza brasata
lonza farcita
Manzo all'olio
mozzarelle in carrozza
nasello alle erbe provenzali
petto di pollo con peperoni
tasche di pollo con prosciutto e formaggio
trippa in umido
Vitello tonnato
wurstel e patate

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CONTORNI

peperoni in agrodolce
sformato di patate
verdure in teglia

TORTE

bavarese alle fragole
CHEESCAKE MERINGATA
cheesecake alle fragole
ciambellone della nonna
Crostata noci e cacao
crostata di marmellata
crostata integrale con frutti di bosco
crostata meringata alle mandorle
Plumcake
profiterols

rotolo alla Nutella
SBRISOLONA
strudel di mele
tiramisù
torta al cioccolato
Torta al cioccolato con pistacchi
torta alle nocciole e cioccolato
Torta amaretti e cioccolato
torta caprese
Torta carote e mandorle
torta cioccolato e noci
torta cocco e cioccolato
TORTA COMPLEANNO
TORTA DELLA NONNA
TORTA DI COMPLEANNO PER BAMBINI
TORTA DI PERE E COCCO
torta di rose
torta grano saraceno ai mirtilli
torta greca
torta marmellata e ricotta
torta menta e nutella
torta morbida di pesche
TORTA PANNA E FRAGOLE
torta paradiso
torta pere e cioccolato
TORTA RUSTICA MELE
torta sbriciolata di nutella
torta variegata al cacao

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BISCOTTI

baci di dama
biscotti
biscotti al cocco
Biscotti alle noci.
biscotti con gocce di cioccolato ( tipo gocciole)
BISCOTTI DA INZUPPO
biscotti di meliga
Biscotti esse di frolla
brutti ma buoni
coockies

Fette biscottate
lingue di gatto
rose del deserto
rose del deserto al cioccolato

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DOLCI

CIAMBELLINE CON PIASTRA
cioccolato tipo kinder cereali
cornetti di sfoglia
Cupcake semplici
dolcetti agli albumi con mandorle e cioccolato
Dolci
frittelle
meringhe
Mousse al cioccolato
muffin al cioccolato

muffin al triplo cioccolato
PANCAKE
panna cotta
polenta fritta
rotolo alla Nutella
Salame al Cioccolato
SEMIFREDDO AL CROCCANTE
tortini con cuore morbido di cioccolato
ZEPPOLE DI S. GIUSEPPE
ZEPPOLE E FRITTELLE ALLA CREMA

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